Gli Archi

4.70

Nome: Gli Archi
Denominazione: BIANCO DI PITIGLIANO
Categoria: D.O.C.
Zona di Produzione: Pitigliano – Manciano – Sorano
Composizione del Terreno: Tufaceo – Argilloso
Altitudine dei Vigneti: 320m s.l.m.
Densità per ettaro: 4000 piante
Forma di Allevamento: cordone speronato – guyot
Percentuali Uvaggi: 50% Trebbiano toscano – 50% Chardonnay, Sauvignon e Malvasia
Vinificazione: Fermentazione in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento in bottiglia:
Invecchiamento:
Produzione (in bottiglie):
Grado Alcolico: 12% vol.
Descrizione: Colore giallo paglierino poco intenso. Aroma fine, con sentori di frutta e fiori bianchi, al gusto è fresco, sapido e con un ottimo equilibrio.
Abbinamenti: Antipasti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.
Temperatura di Servizio: 10-12°C
Formati: 0,750L