Viognier

5.50

Nome: Viognier
Denominazione: Bianco Toscano
Categoria: I.G.T.
Zona di Produzione: Pitigliano – Manciano – Sorano
Composizione del Terreno: tufaceo – argilloso
Altitudine dei Vigneti: 320m s.l.m.
Densità per ettaro: 4000
Forma di Allevamento: guyot
Percentuali Uvaggi: 100% Viognier
Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni
Affinamento in bottiglia:
Invecchiamento:
Produzione (in bottiglie):
Grado Alcolico: 12% vol.
Descrizione: Vino ottenuto dalla vinificazione di uve Viognier, coltivate nella Maremma Toscana e vinificate in purezza, tipici sentori agrumati e di albicocca.
Abbinamenti: Antipasti di mare, risi e paste con sughi leggeri, carni bianche, pesce e tutti i formaggi a pasta molle.
Temperatura di Servizio: 10 – 12°C
Formati: 0,750L