| Nome: | Olio della Cantina |
| Denominazione: | ExtraVergine di Oliva |
| Categoria: | 100% ITALIANO |
| Zona di Produzione: | Pitigliano, Manciano, Sorano · Grosseto · TOSCANA |
| Periodo di raccolta: | Novembre – Dicembre |
| Sistemi di raccolta: | Tradizionale raccolta a mano, scuotitore, pettine |
| Tempo dalla raccolta alla frangitura: | 24 ore |
| Metodo di molitura: | frangitura a martelli, gramolatura a freddo ed estrazione dell’olio con decanter |
| Colore dell’olio: | Verde dorato |
| Profumo dell’olio: | |
| Sapore dell’olio: | Fruttato, erbaceo con leggero retrogusto amarognolo e Fruttato, erbaceo con leggero retrogusto amarognolo e piccante |
| Acidità: | |
| Polifenoli: | |
| Perossidi: | |
| Formati: | 1L |
Olio 1Lt Cantina Cooperativa di Pitigliano (2024)
€16.00
