| Nome: | Pitiglio |
| Denominazione: | ROSSO TOSCANO |
| Categoria: | I.G.T. |
| Zona di Produzione: | Pitigliano – Manciano – Sorano |
| Composizione del Terreno: | Tufaceo – Argilloso |
| Altitudine dei Vigneti: | 320m s.l.m. |
| Densità per ettaro: | 4000 piante |
| Forma di Allevamento: | cordone speronato – guyot |
| Percentuali Uvaggi: | 50% di SANGIOVESE – 50% di CILIEGIOLO |
| Vinificazione: | Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata |
| Affinamento in bottiglia: | macerazione per circa 10 giorni |
| Invecchiamento: | Maturazione in bottiglia |
| Produzione (in bottiglie): | |
| Grado Alcolico: | 13,5% vol. |
| Descrizione: | Il colore è rosso rubino intenso. All’olfatto si presenta gradevolmente fruttato, con sentori di frutti di sottobosco mentre al gusto si presenta pieno con una buona struttura tannica e di ottima armonia. |
| Abbinamenti: | Antipasti di terra, sughi a base di carne, carni bianche, arrosti, formaggi freschi o semistagionati |
| Temperatura di Servizio: | 16 – 18 °C. |
| Formati: | 0,750L |
Pitiglio
€6.00
