Rosso Rubino di Toscana

4.50

Nome: Rosso di Toscana
Denominazione: ROSSO TOSCANO
Categoria: I.G.T.
Zona di Produzione: Pitigliano – Manciano – Sorano
Composizione del Terreno: Tufaceo – Argilloso
Altitudine dei Vigneti: 320m s.l.m.
Densità per ettaro: 4000 piante
Forma di Allevamento: cordone speronato – guyot
Percentuali Uvaggi: 40% Sangiovese – 60% Ciliegiolo
Vinificazione: Fermentazione in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle vinacce per circa 10 giorni. Fermentazione malolattica e successivo affinamento in vasche d’acciaio
Affinamento in bottiglia:
Invecchiamento:
Produzione (in bottiglie):
Grado Alcolico: 12,5% vol.
Descrizione: Colore di intensa tonalità rosso rubino, all’olfatto è fine con sentori di frutti di bosco. Di medio corpo, rivela gradevole vinosità.
Abbinamenti: Vino da tutto pasto, ottimo con carni bianche.
Temperatura di Servizio: 16-18°C
Formati: 0,750L – 1,5L