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  • L’olio extra vergine di oliva Colline del Fiora, viene prodotto con la macinazione di olive provenienti esclusivamente dalle zone dei comuni di Pitigliano , Sorano, Manciano e Semproniano, dove la coltivazione dell’olivo viene praticata sin dal periodo etrusco/romano e la produzione dell’olio fa parte della cultura del popolo e del territorio. L’estrazione a freddo viene effettuata tramite un procedimento di tipo meccanico che non prevede nessun trattamento chimico, si ottiene così un prodotto che preserva la quantità di minerali, vitamine e sostanze ricche di proprietà antiossidanti per l’organismo. Si ottiene così un olio più assimilabile, che conserva al meglio qualità organolettiche e proprietà nutrizionali potenziando i benefici che ne derivano una volta consumato.
  • Nome: Olio della Cantina
    Denominazione: ExtraVergine di Oliva
    Categoria: 100% ITALIANO
    Zona di Produzione: Pitigliano, Manciano, Sorano · Grosseto · TOSCANA
    Periodo di raccolta: Novembre – Dicembre
    Sistemi di raccolta: Tradizionale raccolta a mano, scuotitore, pettine
    Tempo dalla raccolta alla frangitura: 24 ore
    Metodo di molitura: frangitura a martelli, gramolatura a freddo ed estrazione dell'olio con decanter
    Colore dell'olio: Verde dorato
    Profumo dell'olio:
    Sapore dell'olio: Fruttato, erbaceo con leggero retrogusto amarognolo e Fruttato, erbaceo con leggero retrogusto amarognolo e piccante
    Acidità:
    Polifenoli:
    Perossidi:
    Formati: 1L
  • Nome: Olio della Cantina
    Denominazione: ExtraVergine di Oliva
    Categoria: 100% ITALIANO
    Zona di Produzione: Pitigliano, Manciano, Sorano · Grosseto · TOSCANA
    Periodo di raccolta: Novembre – Dicembre
    Sistemi di raccolta: Tradizionale raccolta a mano, scuotitore, pettine
    Tempo dalla raccolta alla frangitura: 24 ore
    Metodo di molitura: frangitura a martelli, gramolatura a freddo ed estrazione dell'olio con decanter
    Colore dell'olio: Verde dorato
    Profumo dell'olio:
    Sapore dell'olio: Fruttato, erbaceo con leggero retrogusto amarognolo e Fruttato, erbaceo con leggero retrogusto amarognolo e piccante
    Acidità:
    Polifenoli:
    Perossidi:
    Formati: 0,750L
  • L’olio extra vergine di oliva Colline del Fiora, viene prodotto con la macinazione di olive provenienti esclusivamente dalle zone dei comuni di Pitigliano , Sorano, Manciano e Semproniano, dove la coltivazione dell’olivo viene praticata sin dal periodo etrusco/romano e la produzione dell’olio fa parte della cultura del popolo e del territorio. L’estrazione a freddo viene effettuata tramite un procedimento di tipo meccanico che non prevede nessun trattamento chimico, si ottiene così un prodotto che preserva la quantità di minerali, vitamine e sostanze ricche di proprietà antiossidanti per l’organismo. Si ottiene così un olio più assimilabile, che conserva al meglio qualità organolettiche e proprietà nutrizionali potenziando i benefici che ne derivano una volta consumato.
  • IL CACIO DI NONNO QUESTO PECORINO VIENE PRODOTTO CON IL LATTE CHE VIENE RACCOLTO PRESSO UN UNICA STALLA SELEZIONATA  DIRETTAMENTE DA NOI IN BASE : ALLA QUALITA' DEL LATTE ALLE CONDIZIONI IGIENICHE DELLA STALLA AL TIPO DI ALIMENTAZIONE E ALLA SALUTE DEL BESTIAME. IN MODO DA GARANTIRE LA QUALITA' DEL PRODOTTO FINALE. STAGIONATURA MINIMA 60 GG, TEMPO MINIMO PER RENDERE INATTIVI I MICRORGANISMI PERICOLOSI. LAVORAZIONE A CRUDO, CIOE'  IL LATTE VIENE LAVORATO APPENA MUNTO , SENZA PASTORIZZARE IL LATTE, IN MODO DA CONSERVARE TUTTE LE PROPRIETA' ORGANOLETTICHE  E SENSORIALI DEL LATTE DI PECORA, DANDO AL FORMAGGIO DELLE CARATTERISTICHE GUSTATIVE E AROMATICHE INCONFONDIBILI. PASTA GRANULOSA, MOLTO  OCCHIATA DAL COLORE NON OMOGENEO CHE VA DAL GIALLO  PAGLIERINO AL DORATO. GUSTO RICCO, DECISO, PIZZICHINO, DAGLI AROMI CHE CAMBIANO IN BASE ALLE STAGIONI E ALL'ALIMENTAZIONE DELLE PECORE.
  • Neronotte

    12.00
    Sovana Rosso Superiore “NERONOTTE” Denominazione: Sovana Rosso Superiore Doc Varietà: sangiovese, ciliegiolo, alicante NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore:  rosso porpora con riflessi rubino Profumi: sentori vinosi, profumi di liquirizia e note mentolate fresche e gradevoli. Gusto: caldo, elegante con tannini finissimi. Finale lungo e pulito. ABBINAMENTI Piatti saporiti anche di buona struttura se bevuto leggermente invecchiato. CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE Superficie (in ha): 5 ha Altimetria: 320-350 s.l.m. Esposizione: sud-sud/ovest Tipologia di suolo: terreno mediamente sabbioso di origine vulcanica Densità impianti: 5.000 ceppi ad ha Sistema di allevamento: cordone speronato  Età media del vigneto: 20 anni VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO Resa ad ha: 80 q.li ad ha Epoca vendemmia: Settembre Conduzione vendemmia: meccanica Pigiatura: soffice Contenitori fermentazione: acciaio Temperatura di fermentazione: 28° C Tempi di macerazione delle bucce: 8-10 giorni Fermentazione malolattica: acciaio inox Contenitori affinamento: acciaio inox. Durata affinamento: 2 mesi Imbottigliamento: Aprile/ Maggio Affinamento in bottiglia: 1 mesi
  • Out of stock
    100% Ciliegiolo D.O.C. Il colore è rosso rubino intenso. All'olfatto si presenta gradevolmente fruttato, con sentore di frutti di sottobosco mentre al gusto si presenta pieno con una buona struttura tannica e di buona armonia.
  • Morello 1Kg

    19.00
    Formaggio pecorino di media stagionatura, si caratterizza per il tipo di pasta molto compatto, di colore bianco e di sapore dolce-piccante. La tecnologia di produzione, l’impiego di fermenti di tipo mesofilo e la peculiare maturazione rendono questo prodotto unico nella gamma di produzione del Caseificio. Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile, trattato in superficie con acetato di polivinile. Conservante in superficie E235, colorato con E172. Conservare in luogo fresco Prodotto con latte italiano. Caratteristiche tecniche Tipo di pasta: Compatta Sapore: Fragrante Colore: Bianca Stagionatura: minimo 30 gg. Shelf life: 6 mesi Peso unitario: Kg. 1,7 circa
  • Miele di millefiori prodotto a Pitigliano dall'azienda agricola Fratenuti. 500gr
  • Miele di millefiori prodotto a Pitigliano dall'azienda agricola Fratenuti. 250gr
  • Miele di millefiori prodotto a Pitigliano dall'azienda agricola Fratenuti. 125gr
  • Colore giallo vivo, cristallizza abbastanza presto. Sapore piuttosto neutro, delicato e rinfrescante. Ricco di glucosio e facilmente digeribile. Ideale per molte ricette di pasticceria e per dolcificare infusi e bevande dissetanti.
  • Colore ambrato chiaro. Solidifica abbastanza velocemente, la cristallizzazione è fine. Profumo e aroma gradevoli, sapore tipico leggermente mentolato e vanigliato,  con note di orzo, anice e noce. Il retrogusto è leggermente piccante e speziato. Ottimo per dolcificare bevande calde e tisane.
  • Colore bruno scuro, stenta leggermente a solidificare. Aroma forte, sapore e retrogusto amarognolo. Ricco di tannino. Apprezzato da chi predilige i sapori forti. E' ottimo da spalmare su pane integrale, focacce rustiche o associato a ricotta fresca o a formaggio di capra.
  • Il miele è uno degli alimenti più gustosi e salubri, insieme al tartufo, per accompagnare formaggi dai gusti decisi. Ideale come antipasto o come secondo, accompagnato con del buon pecorino stagionato o con il formaggio di Fossa. Peso: 100 gr
  • Miele 1 Kg

    12.70
    Miele di millefiori 1kg prodotto a Pitigliano dall'azienda agricola Fratenuti
  • Melata

    7.80
    Colore molto scuro con riflessi verdeggianti. Stenta a solidificare. Sapore delicato leggermente amarognolo, quasi di legno bruciato. Molto ricco di sali minerali, si ottiene dalle secrezioni che le ai raccolgono dalle foglie e dalle gemme delle piante (pino, quercia, ecc..) quando queste sono stressate dagli afidi e dal caldo.
  • La personalità marina del Vermentino si unisce alla piacevolezza fruttata dello Chardonnay in questo spumante tutto maremmano.  Uve: Vermentino 85%, Chardonnay 15% Sistema di allevamento: cordone speronato Densità d’impianto: 4500 ceppi / ettaro Tipologia di terreno: arenareo limoso Altitudine: 150 metri s.l.m. Età dei vigneti: 5-10 anni fine Epoca di vendemmia: agosto/inizio settembre Modalità di fermentazione: raccolta e conservazione delle uve con neve carbonica. Pressatura a bassa temperatura in atmosfera inerte; fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata (max 16°C). Spumantizzazione: Fermentazione in acciaio per il Vermentino, in barrique nuove per lo Chardonnay. Dopo l’affinamento sulle fecce fini per almeno 6 mesi, il vino base ottenuto dal blend dei due vitigni è spumantizzato in autoclave da 50 hl a 14°C per circa 5 mesi. Imbottigliamento: a circa 6 mesi dall’inizio della spumantizzazione Capacità d’invecchiamento: da bersi giovane, entro un anno dall’imbottigliamento. Descrizione: il Vermentino Spumante San Rabano è di colore giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente. Naso di grande piacevolezza con riconoscimenti di acacia, ginestra, susina, mela. All’assaggio si distingue per sapidità e freschezza, rinvigorita dalle bollicine. Finale persistente dai ritorni floreali e fruttati. Abbinamento: il nostro spumante può essere apprezzato come aperitivo, con antipasti a base di verdure e pesce, fritti, e ancora con primi piatti con sughi vegetali o di pesce. Temperatura di servizio: 8-10°C Bicchiere ideale:  tulipano di medie dimensioni.
  • Out of stock
    Polpa di cinghiale sottovuoto Senza glutine, latte e derivati Ingredienti: carne di cinghiale, sale, destrosio, pepe, aglio Antiossidante E301 Conservanti E250 E252
  • Descrizione Ingredienti: lenticchia verde. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Produzione: ITALIA Contenuto del sacchetto: 500 g   Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto): valore energetico: 1477 kj/353 kcal grassi 1,06 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 60,0 g di cui zuccheri totali 2,0 g proteine 25,8 g sale 0,01 g  
  • Descrizione Ingredienti: lenticchia rossa. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Produzione: ITALIA Contenuto del sacchetto: 500 g  
  • Descrizione La lenticchia nera è un'antica coltivazione tipica della Sicilia, molto apprezzata fino agli anni '50. Dal dopoguerra in poi la sua produzione è via via diminuita e la lenticchia nera ha rischiato seriamente di scomparire per sempre. Da qualche anno la nostra azienda ha recuperato questa lenticchia coltivandola nel territorio della Tuscia. Questo legume contiene una maggiore percentuale in proteine e in fibra e un minore contenuto in grassi, rispetto alle normali lenticchie. La Lenticchia Nera, dal gusto dolciastro, si abbina molto bene con piatti a base di pesce e la sua colorazione nera la rende anche alla vista molto particolare. Ingredienti: lenticchia nera. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Produzione: ITALIA Contenuto del sacchetto: 500 g   Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto): Valore energetico 1268 Kj/ 301 Kcal Grassi 1,0 g di cui acidi grassi saturi  0,0 g Carboidrati 37,8 g di cui zuccheri totali 0,76 g Proteine 25,7 g Sale 0,05g
  • Descrizione La Lenticchia di Onano vanta un'antichissima tradizione che risale almeno al XVI secolo. Già citata nel 1561 negli statuti cittadini, vede la sua fama diffondersi alla metà del XIX secolo. Riconoscimenti in Italia e all'estero si ebbero in diverse esposizioni internazionali: a Roma e a Buenos Aires nel 1910 e a Londra e a Parigi nel 1911, in occasione della III Esposizione Internazionale del Progresso Moderno. Nella settimana di ferragosto di ogni anno, per valorizzare il prodotto, si tiene a Onano, Comune dell'Alta Tuscia Viterbese la Sagra della Lenticchia. Ingredienti: lenticchia di Onano Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Contenuto del sacchetto: 500 g   Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto): valore energetico: 1537 kj/362 kcal grassi 0,7 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g carboidrati 64,0 g di cui zuccheri totali 2,0 g proteine 24,9 g sale 0,02 g
  • Isolina

    18.00

    Uva: Trebbiano 70%, Sauvignon 20%, Greco 10%

    Alc. 13,5% Costituito prevalentemente da Trebbiano, con Sauvignon e Greco. Le uve vengono dai nostri vigneti di Sovana allevati a cordone speronato e a Guyot su terreni fortemente tufacei. Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente, e vinificate separatamente. Il pigiato subisce una macerazione con le bucce di circa 12/24 ore. Il mosto fermenta in acciaio a bassa temperatura per circa un mese. Al termine della fermentazione il vino viene lasciato sui lieviti per altri 2 mesi e quindi assemblato. E' un vino di colore giallo paglierino carico, con freschi profumi mentolati, fiori e frutti bianchi; secco, di buon corpo e lunga persistenza.
  • Descrizione Preparato a base di erbe e spezie per pesce. Ingredienti: sale, prezzemolo, aglio, origano, rosmarino, lauro. Il prodotto può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sedano, sesamo, crostacei, derivati del latte. Contenuto del sacchetto: 100 g  
  • Nome: Ildebrando
    Denominazione: BIANCO DI PITIGLIANO SUPERIORE
    Categoria: D.O.C.
    Zona di Produzione: Pitigliano – Manciano – Sorano
    Composizione del Terreno: Tufaceo – Argilloso
    Altitudine dei Vigneti: 320m s.l.m.
    Densità per ettaro: 4000 piante
    Forma di Allevamento: cordone speronato – guyot
    Percentuali Uvaggi: 50% Trebbiano toscano - 20% Malvasia toscana – 15% Chardonnay – 15% Sauvignon Blanc
    Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a 16°C per 15 gg.
    Affinamento in bottiglia: 2 mesi
    Invecchiamento: -
    Produzione (in bottiglie): 130.000
    Grado Alcolico: 12,5% vol.
    Descrizione:
    Abbinamenti: Antipasti di mare, risi e paste con sughi leggeri, carni bianche e tutti i formaggi a pasta molle.
    Temperatura di Servizio: 10 – 12 °C.
  • Out of stock
    Guanciola di suino Ingredienti: guanciola di suino, sale, spezie e aromi Conservanti E250/252
  • Informazioni prodotto "Grigliata di verdure sott'olio - 280 g"
    Zucchine, peperoni, melanzane tutti provenienti dai nostri campi, sono raccolti a mano e trasferiti al laboratorio aziendale, dove vengono lavorati nel più breve tempo possibile: grigliati e conservati sott’olio per portare in tavola il gusto delle verdure mature appena colte ogni giorno dell’anno.
    utilizzo: Ideali non solo come antipasto ma anche come contorno per accompagnare piatti di pesce o carne. ingredienti: Verdure 60% (in proporzioni variabili: zucchini*, peperoni*, melanzane* ), olio di girasole* 25%, olio extravergine d'oliva* 8%, aceto di vino*, prezzemolo*, sale marino. *da agricoltura biologica regione, zona di produzione: Verdure da coltivazione propria nella Maremma toscana, olio italiano peso sgocciolato: 168g
  • Gli Archi

    4.70
    Nome: Gli Archi
    Denominazione: BIANCO DI PITIGLIANO
    Categoria: D.O.C.
    Zona di Produzione: Pitigliano – Manciano – Sorano
    Composizione del Terreno: Tufaceo – Argilloso
    Altitudine dei Vigneti: 320m s.l.m.
    Densità per ettaro: 4000 piante
    Forma di Allevamento: cordone speronato – guyot
    Percentuali Uvaggi: 50% Trebbiano toscano - 50% Chardonnay, Sauvignon e Malvasia
    Vinificazione: Fermentazione in vinificatori d'acciaio a temperatura controllata
    Affinamento in bottiglia:
    Invecchiamento:
    Produzione (in bottiglie):
    Grado Alcolico: 12% vol.
    Descrizione: Colore giallo paglierino poco intenso. Aroma fine, con sentori di frutta e fiori bianchi, al gusto è fresco, sapido e con un ottimo equilibrio.
    Abbinamenti: Antipasti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molle.
    Temperatura di Servizio: 10-12°C
    Formati: 0,750L
  • Informazioni prodotto "Giardiniera - Verdure in agrodolce - 560 g"
    Carote, sedano, finocchi, peperoni, cipolle e cavolfiore lavorati nel più breve tempo possibile. Un'esplosione di colori e gusto, con le nostre verdure croccanti, sbucciate e tagliate a mano dopo la raccolta, insaporite con aceto di vino e conservate in agrodolce con un tocco di olio extravergine di oliva secondo una tradizionale ricetta toscana, da anni utilizzata nella nostra azienda. La giardiniera agrodolce è uno dei più tradizionali antipasti e contorni toscani. Spesso preparata con le verdure tagliate a julienne, la nostra versione è invece proposta con le verdure tagliate in pezzi più consistenti per esaltarne la croccantezza.
    utilizzo: Uno sfizioso aperitivo, snack, o contorno, in particolare con la carne alla brace o con il bollito. Un antipasto classico della tradizione toscana. ingredienti: Verdure (in proporzione variabile: carote*, SEDANO*, finocchi*, peperoni*, cipolle*, cavolfiore*) 59%, acqua, aceto di vino*, zucchero di canna*, olio extravergine d'oliva*, sale marino, succo di limone*. *da agricoltura biologica regione, zona di produzione: Verdure italiane peso sgocciolato: 330g
  • Out of stock
    FIORE MAREMMANO STAG. 30/45 GG
  • Out of stock
    FIORE DI MONTALTO STAG. 4/6 MESI SAPORITO PASTA BIANCA E COMPATTA
  • Finocchiona I.G.P. sottovuoto Ingredienti: carne suina, sale, semi di finocchio, destrosio, pepe macinato, pepe in grani, aglio Antiossidanti E301/300 Conservanti E250/252
  • Out of stock
    Filonedi cinghiale sottovuoto Senza glutine, latte e derivati Ingredienti: carne di cinghiale, sale, destrosio, pepe, aglio Antiossidante E301 Conservanti E250 E252
  • Descrizione Pasta all`uovo prodotta ed essiccata a bassa temperatura che consente di mantenere i componenti inalterati e di conservare il sapore originale. La particolarità di questa specialità è che consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche 30%. Contenuto del vassoio: 500 g   Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto): valore energetico: 1607kj/384 kcal grassi 4,44 g carboidrati 71,27 g di cui zuccheri totali 1,88 g proteine 14,16 g
  • Descrizione Ingredienti: farro perlato. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (orzo, grano), soia e lupini. Produzione: ITALIA Contenuto del sacchetto: 500 g
  • Biscotto con burro, scaglie di cioccolato e cacao, riprende il colore del tufo, la roccia dove poggia il suggestivo paesaggio di Pitigliano. Prodotto convenzionale e biologico.
  • Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto): valore energetico: 1198 kj/ 286 kcal grassi 2,1 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g carboidrati 33,8 g di cui zuccheri totali 2,3 g proteine 20,4 g sale 0,001 g
  • Descrizione

    Ingredienti: fagiolo rosso.

    Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini.

    Produzione: ITALIA

    Contenuto del sacchetto: 500 g


  • Descrizione Ingredienti: fagiolo occhio nero. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Produzione: ITALIA Contenuto del sacchetto: 500 g
  • Descrizione Ingredienti: fagiolo nero. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Produzione: ITALIA. Contenuto del sacchetto: 500 g
  • Descrizione Il Fagiolo giallo Secondo o della Stoppia veniva seminato tassativamente nella terza decade di giugno, successivamente alla mietitura del frumento, per permetterne la maturazione intorno alla fine di agosto. Da qui derivano le denominazioni di “fagiolo secondo”, in quanto prodotto di secondo raccolto, o “fagiolo della stoppia”, in quanto seminato sulle stoppie del frumento appena lavorate.  Questo prodotto è stato aggiunto nel paniere dei prodotti tipici del territorio della Comunità Montana Alta Tuscia Laziale. Ingredienti: fagiolo giallo della stoppia Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Contenuto del sacchetto: 500 g
  • Descrizione Fagiolo coltivato nel territorio dell`Alta Tuscia Laziale, limitrofa alla riserva naturale di Monte Rufeno. La particolarità  dei legumi coltivati in questo territorio di origine vulcanica (ricco di potassio e povero di calcio) rende i legumi di facile cottura con elevata sapidità e tenerezza. La particolare cottura in ammollo nella sua confezione esalta al massimo le caratteristiche del prodotto, rendendolo unico nel suo sapore. Ingredienti: fagiolo del Purgatorio, acqua e sale. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Contenuto del vaso: 360 g Peso sgocciolato: 240 g
  • Descrizione Il Fagiolo del Purgatorio di Gradoli deve il suo nome all'antica tradizione del "Pranzo del Purgatorio", di cui il fagiolo costituisce il piatto fondamentale. Questo pranzo si svolge dal 1600 ogni anno a Gradoli, Comune della Tuscia Viterbese in occasione del Mercoledì delle Ceneri e il significato religioso di questo evento è quello di pregare la misericordia divina per le anime del Purgatorio. Ingredienti: fagiolo del purgatorio Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Contenuto del sacchetto: 500 g   Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto): valore energetico: 1345 kj/318 kcal grassi 0,9 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g carboidrati 48,7 g di cui zuccheri totali 0,0 g proteine 21,6  g sale 0,01 g
  • Descrizione Ingredienti: fagiolo cannellino. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Produzione: ITALIA Contenuto del sacchetto: 500 g   Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto): valore energetico: 1411 kj/337 kcal grassi 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,17 g carboidrati 60,75 g di cui zuccheri totali 3,88 g proteine 22,33 g sale 0,13 g
  • Descrizione Ingredienti: fagiolo borlotto. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Produzione: ITALIA Contenuto del sacchetto: 500 g  
  • Descrizione Il fagiolo verdolino è un legume tradizionale dell'Alta Tuscia. Si semina nella prima quindicina di maggio e si raccoglie tra la metà di luglio e i primi di agosto. Il fagiolo verdolino ha forma globosa, colore grigio verde e dimensioni medie. E' iscritto nel Registro delle risorse genetiche a rischio di erosione in quanto ha una limitata diffusione nella provincia di Viterbo.  Ingredienti: fagiolo verdolino Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini. Contenuto del sacchetto: 500 g